Offene Stelle

staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin bzw. staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (w/m/d)

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Einsatz­dienststelle(n)

Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Thierfelderstraße 18
18059 Rostock
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Anzahl Stellen
1
Bewerbung bis
26.08.2019
Arbeitsbeginn ab
01.01.2020
Beschäftigungs­dauer
unbefristet
Arbeitszeit
Vollzeit, teilzeitfähig
Besoldung/ Entgeltgruppe
E 13 TV-L

Ihr Arbeitsplatz befindet sich am Standort des LALLF in Rostock. Die Aufgabe ist im Dezernat "Chemie: Tierische Lebensmittel I", der Abteilung Lebensmittel- und Futtermitteluntersuchung angesiedelt. In den Laboratorien der Abteilung Lebensmittel- und Futteruntersuchung finden die amtlichen Lebensmitteluntersuchungen und bestimmte Futtermitteluntersuchungen nach internationalen Normen und Standards statt. Hier finden Sie beste Arbeitsbedingungen und eine Ausstattung mit modernsten Geräten. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit.

  • Ihre Aufgaben

    Untersuchung und Begutachtung von Lebensmitteln mit den Warengruppen Eier, Fleisch, Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere und Erzeugnisse, Suppen, Soßen, Feinkostsalate, Honig, süße Brotaufstriche, Fertiggerichte, Zusatzstoffe mit folgenden Aufgabenschwerpunkten:

    • Probenplanung und Festlegung von Untersuchungsschwerpunkten
    • Prüfplanerstellung
    • sensorische und lebensmittelchemische Untersuchung der genannten Lebensmittel auf maßgebliche Bestandteile, Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe sowie weitere lebensmittelrechtlich relevante Stoffe
    • lebensmittelrechtliche Bewertung der Untersuchungsergebnisse
    • zeitgerechte Erstellung von gerichtsfesten Befunden und Gutachten
    • Entwicklung, Einarbeitung, Optimierung von Prüfmethoden einschließlich Validierung/Verifizierung
    • Durchsetzung der QM-Anforderungen
    • Anleitung und Kontrolle der im Laborbereich tätigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
    • Berichterstattung
    • Mitarbeit in Arbeitsgruppen des Bundes und der Länder
    Der genaue Zuschnitt des Aufgabengebietes bleibt vorbehalten.
  • Das erwarten wir von Ihnen

     
    • Abschluss des zweiten Staatsexamen Lebensmittelchemikerin/Lebensmittelchemiker
    • fachliche Kompetenz, Engagement, hohes Maß an Selbständigkeit und Flexibilität, hohe Belastbarkeit
    • Kommunikationskompetenz, Teamfähigkeit und Bereitschaft zur kooperativen Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen
    • sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
     
  • Das bieten wir Ihnen

    • Entgeltgruppe 13 TV-L
    • Einarbeitung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
    • eine attraktive Altersabsicherung
    • eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe
    • flexible Arbeitszeiten
    • Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Hinweise zum Bewerbungs- und Auswahlverfahren

    Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber und ihnen Gleichgestellte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Es wird darum gebeten, auf eine Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung bereits im Anschreiben hinzuweisen.

    Bewerberinnen und Bewerber aus dem öffentlichen Dienst werden gebeten, ihr Einverständnis zur Einsichtnahme in die Personalakte zu erklären.

    Mit der Bewerbung verbundene Kosten können nicht erstattet werden.

    Die Ausschreibung richtet sich an alle Personen unabhängig von ihrem Geschlecht (geschlechtsneutral).

    Die Landesregierung Mecklenburg-Vorpommern ist bestrebt, in Bereichen, in denen ein Geschlecht aufgrund struktureller Benachteiligungen unterrepräsentiert ist, den Anteil des unterrepräsentierten Geschlechtes zu erhöhen. Entsprechend Qualifizierte werden daher ausdrücklich aufgefordert, sich auf die ausgeschriebene Stelle zu bewerben.

    Mit dem Einreichen Ihrer Bewerbung stimmen Sie ausdrücklich der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu. Diese erfolgt ausschließlich zum Zweck des Bewerbungsverfahrens. Ihre Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Verfahrens unter Beachtung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen vernichtet.

    Von der erfolgreichen Bewerberin/von dem erfolgreichen Bewerber wird die Vorlage einer Auskunft aus dem Bundeszentralregister (Führungszeugnis) gefordert. Die Kosten hierfür werden nicht übernommen.

  • Ansprechpartner/in

    Herr Dr. Matthias Denker
    Ansprechpartner/in für fachliche Fragen

    Tel.: 0381/4035-320

    Frau Marita Lange
    Ansprechpartner/in für personalrechtliche Fragen

    Tel.: 0381/4035-120

  • Lage der Einsatzdienststelle(n)